新划时代下，珠江黑啤立足于国优质质量刷卡消费持续性未来趋势，持续性深耕细作中高档市场的，20年前的国第一名瓶纯生黑啤——珠江纯生，在珠江黑啤保持执著的加工工艺薪火相传、能力研发、制作强化中，所采用低温制冷的效果膜过滤清洁生產、酵母粉活跃度完善、酒香味气操控等一国产研发能力，源源不断建立品级质量持续性，以珠江纯生1997的新的篇章外貌，献给非常经典，锐意进取求精，展现出国匠人匠艺。
自面世以来，珠江纯生1997不仅以创新的拉盖工艺引发消费热潮，成为最具格调的包装设计之一，而且因优质的产品质量和风味口感继荣获2018年度青酌奖后，于近日在啤酒届的“戛纳”——比利时布鲁塞尔啤酒挑战赛中，从全球近20个国家1650多款的参赛作品中脱颖而出，荣获淡爽拉格组铜奖。该赛事由来自27个不同国家的90位国际认证专家评委对啤酒的技术水平、外观、香型、口味等方面进行认真细致的盲选品评，珠江纯生1997 以技术沉淀和品质革新赢得世界级的专业认可。
不断的品质升级体现了珠江啤酒坚持自主创新的科研基础和实力。公告显示，今年前三季度，珠江啤酒科研投入达1.50亿元，占营业收入4.30%。今年以来，新增省级创新平台、广东省创新型企业各1个；在研科技项目147个，获科技奖励3项；新获授权专利22件，授权专利数累计达153件，其中发明专利33件。开发新产品6个，储备新产品近30种；新培养国家级品酒师18人。
